Žuvies sauskelnės

Milijonai tonų vienkartinių sauskelnių, kurias amerikiečiai kasmet išmeta, sudaro apie 1,5 procento visų kietųjų komunalinių atliekų. Tuo pačiu metu komercinės žvejybos pramonė kasmet sugauna ir išmeta daugiau nei 20 milijonų tonų nepageidaujamos jūros laukinės gamtos. Maisto mokslininkas Srinivasanas Damodaranas iš Viskonsino universiteto galėjo rasti būdą, kaip vienai atliekų problemai padėti išspręsti kitą: panaudoti šį jūros žudymą ekologiškai. Prijungdamas vandenį surišančias molekules prie išmestų žuvų baltymų ekstraktų, jis sukūrė gelį, kuris sugeria net 600 kartų didesnį vandens svorį, todėl puikiai tinka vienkartinėms sauskelnėms. Be to, Damodaranas teigia, kad dėl šių gelių baltymų pobūdžio sauskelnės yra biologiškai skaidžios, todėl sumažėja sąvartynų našta. Damodaranas teigia, kad esant tinkamoms sąlygoms, šie nauji geliai biologiškai suirtų per mažiau nei 30 dienų. Baltymų pagrindu pagamintos sauskelnės išlaikytų didesnį svorį nei jau rinkoje esančios biologiškai skaidžios sauskelnės, kuriose naudojamas krakmolas. O kadangi žuvies likučiai praktiškai nemokami, sauskelnes būtų pigu gaminti. Damodaran dirba su kitais gelio naudojimo būdais, įskaitant herbicidų tiekimą laiku.

paslėpti