211service.com
Sėkmingai kovoja su vaikų netinkama mityba
Marko Manary '77 sutikimu
Netinkama mityba vaikystėje yra pasaulinė rykštė ir pagrindinė vaikų iki penkerių metų žudikė. Tačiau per pastaruosius du dešimtmečius padaryta didelė pažanga, iš dalies dėl darbo, kuris prasidėjo 1985 m., kai Markas Manary'77, naujai apmokytas pediatras, ir jo žmona Mardi, medicinos sesuo, pirmą kartą susidūrė su problema misijos ligoninėje Tanzanija.
Sėdėjau su tais vaikais ir ėmiau suprasti, kad didžiausia jų problema buvo nepakankamas valgymas, prisimena Manary. Tai keliais būdais pakenkė jų sveikatai. Mažiau nei ketvirtadalis netinkamai maitinamų vaikų pasveiko.
Per kitus 15 metų Manary ieškojo galimų gydymo būdų, skirstydamas savo laiką tarp medicinos darbo Afrikoje ir Naujojoje Gvinėjoje, darbo JAV visuomenės sveikatos tarnyboje ir dėstytojo pareigų Vašingtono universitete, kur įgijo medicinos mokslų daktaro laipsnį.
Kai jis pradėjo, pieno mišiniai, vartojami ligoninėse, buvo priežiūros standartas, tačiau jis ieškojo ekonomiško, stabilaus, lengvai pagaminamo mitybos šaltinio, kurį būtų galima vartoti namuose. Turėjau grįžti į savo chemijos inžinerijos išsilavinimą, sako Manary, MIT baigęs chemijos inžinerijos ir chemijos bakalauro laipsnius.
Manary ir jo kolega André Briendas sukūrė skrudintų maltų žemės riešutų, pieno miltelių, augalinio aliejaus, cukraus ir vitaminų derinį, kuris pagerino produktus, žinomus kaip paruoštas naudoti terapinis maistas (RUTF). Pirmąjį klinikinį tyrimą Manary atliko 2001 m., o 2004 m. pateikė įtakingą ataskaitą Pasaulio sveikatos organizacijai ir UNICEF.
Tais pačiais metais Manary ir jo žmona įkūrė ne pelno siekiantį projektą Žemės riešutų sviestas, kad gamintų ir platintų savo RUTF, iš pradžių Malavyje, o dabar keliose Afrikos šalyse. 2007 m. namuose atliekama RUTF terapija buvo tarptautiniu mastu pripažinta kaip rimtos prastos mitybos priežiūros standartas, o Manary buvo apdovanotas Pasaulio vaikų sveikatos apdovanojimu ir Amerikos medicinos koledžų asociacijos išrinktas Metų akademiniu humanitariniu gydytoju.
Tai pasirodė geras sprendimas; Manary sako, kad atsigavimo procentas skaičiuojamas iki 90-ųjų. Kai 1994 m. pirmą kartą nuvykome į Malavį, 23 procentai vaikų mirė nesulaukę penktojo gimtadienio. Šiandien, įgyvendinus nacionalinę netinkamos mitybos programą, tai sumažėjo iki 6 proc.
Manary yra Helene Roberson Pediatrijos profesorė Vašingtono universiteto Medicinos mokykloje ir vyresnioji pediatrijos dėstytoja Malavio medicinos koledže. Jis ir Mardi turi du vaikus ir keturias anūkes ir savo laiką dalijasi tarp Sent Luiso ir Afrikos.